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sábado, 29 de julho de 2017

MAKER'S MARK


Detalhes técnicos:

CLASSIFICAÇÃO E LOCALIDADE: É um straight bourbon produzido pela destilaria Maker's Mark na fazenda Star Hill, em Loretto, estado de Kentucky nos Estados Unidos da América.
MATURAÇÃO E COMPOSIÇÃO: O destilado é composto por 70% de milho, 16% de trigo e 14% de cevada maltada. Foi destilado por no mínimo 4 anos em barris de carvalho americano virgens, sendo que a destilaria não divulga a idade certa.
VENDA: É vendido no Brasil e vem em uma bonita garrafa de 750mL com 45% de teor alcoólico.
COLORAÇÃO: Sua coloração é caramelo.
DESTILADO: O destilado é pouco oleoso, suas gotas escorrem rapidamente na taça.
AROMAS: caramelo e baunilha, com álcool presente .
PALADAR: caramelo, baunilha e xarope de milho.
FINALIZAÇÃO: curta com sabor de xarope de milho e amadeirado.
OPINIÃO DO AUTOR: Não recomendo este whisky, pelo preço que ele está disponível no mercado nacional é possível comprar outros bourbons melhores e até mais baratos.





quarta-feira, 19 de julho de 2017

JOHNNIE WALKER SELECT CASK RYE FINISH 10 ANOS



Detalhes técnicos:

CLASSIFICAÇÃO E LOCALIDADE: É um blended scotch whisky da Johnnie Walker, que pertence à empresa Diageo.
MATURAÇÃO E COMPOSIÇÃO: O corpo do blended é o single malt Cardhu. Este e outros single malts e single grains que o compõe foram maturados em barricas de carvalho americano de primeiro uso que antes continham bourbon, e posteriormente finalizados em barris de carvalho americano que antes envelheceram o Bolleit Rye (whisky de centeio), totalizando no mínimo 10 anos de envelhecimento.
VENDA: Não é vendido no Brasil e vem em uma garrafa de 1L com 46% de teor alcoólico.
COLORAÇÃO: Sua coloração é amarelo ouro.
DESTILADO: O destilado é medianamente oleoso, suas gotas escorrem moderadamente na taça.
AROMAS: floral, frutado, baunilha, especiarias e centeio.
PALADAR: amadeirado, baunilha, especiarias e centeio.
FINALIZAÇÃO: média com sabor de centeio e amadeirado.
OPINIÃO DO AUTOR: Recomendo este blended para quem tiver a oportunidade de traze-lo da Europa, pois ele é uma ótima criação da Johnnie Walker.




domingo, 2 de julho de 2017

SÄNTIS MALT EDITION DREIFALTIGKEIT


Detalhes técnicos:

CLASSIFICAÇÃO E LOCALIDADE: É um single malt produzido pela destilaria Brauerei Locher AG em Appenzell, na região nordeste da Suíça .
MATURAÇÃO: Foi maturado por tempo não divulgado pela destilaria em barris de carvalho europeu que antes continham cerveja.
DETALHES: A destilaria não declara sua idade (é NAS), mas ele foi eleito pelo Jim Murray em 2010 como melhor whisky europeu.
VENDA: Não é vendido no Brasil e vem em uma garrafa de 500mL com 52% de teor alcoólico.
COLORAÇÃO: Sua coloração é amarelo ouro.
DESTILADO: O destilado é pouco oleoso, suas gotas escorrem rapidamente na taça.
AROMAS: floral, frutado, especiarias e cerveja.
PALADAR: amadeirado, especiarias, pimenta e cerveja.
FINALIZAÇÃO: longa com sabor amadeirado e de cerveja.
OPINIÃO DO AUTOR: Recomendo este single malt  diferente e extremamente equilibrado e bem feito para todos que tiverem a oportunidade de adquiri-lo. Seu ponto forte é o equilíbrio entre suas notas derivadas da cerveja e da madeira do barril.