LONGROW

Detalhes técnicos:

CLASSIFICAÇÃO E LOCALIDADE: É um single malt produzido pela destilaria Springbank, na região de Campbeltown, na Escócia.

MATURAÇÃO: Foi maturado por tempo não divulgado pela destilaria em barris de carvalho americano que antes continham bourbon.

DETALHES: A cevada é turfada pela própria destilaria, sendo deixada em fumaça de turfa por 48h, muito mais tempo que as demais destilarias deixam. Após a destilação, apenas 100 barris por ano deste whisky são maturados, o que o caracteriza como um whisky raro.

VENDA: Não é vendido no Brasil e vem em uma garrafa de 700mL com 46% de teor alcoólico.

COLORAÇÃO: Sua coloração é amarelo claro.

DESTILADO: O destilado é bem oleoso, suas gotas escorrem lentamente na taça.

AROMAS: turfado, floral e frutado.

PALADAR: amadeirado, turfado, baunilha, apimentado e sutil fúngico.

FINALIZAÇÃO: é longa com pimenta, amadeirado, turfado e fúngico.

OPINIÃO DO AUTOR: Recomendo este single malt  diferente e extremamente equilibrado e bem feito para todos que tiverem a oportunidade de adquiri-lo. Seu ponto forte é o equilíbrio entre suas notas turfadas e florais/frutadas.

BULLEIT BOURBON

Detalhes técnicos:

CLASSIFICAÇÃO E LOCALIDADE: É um straight bourbon produzido pela destilaria Bulleit Family Tradition em Kentucky, nos Estados Unidos da América.

MATURAÇÃO: Foi maturado por no mínimo 4 anos em barris de carvalho americano virgens.

DETALHES: é composto por 68% de milho, 28% de centeio e 4% de cevada maltada

VENDA: É vendido no Brasil e vem em uma garrafa de 750mL com 45% de teor alcoólico.

COLORAÇÃO: Sua coloração é caramelo.

DESTILADO: O destilado é medianamente oleoso, suas gotas escorrem moderadamente na taça.

AROMAS: baunilha, centeio, especiarias e esfumaçado.

PALADAR: especiarias, centeio, baunilha, pimenta e um sutil esfumaçado.

FINALIZAÇÃO: média com notas de centeio, baunilha e pimenta.

OPINIÃO DO AUTOR: Recomendo este bourbon, pois é atualmente o melhor custo/benefício oferecido no Brasil entre os bourbons.

GLENMORANGIE 12 ANOS LASANTA

Detalhes técnicos:

CLASSIFICAÇÃO E LOCALIDADE: É um single malt produzido pela destilaria Glenmorangie em Highland, na Escócia.

MATURAÇÃO: Foi envelhecido 12 anos, sendo 10 anos em barris de carvalho americano que antes continham Bourbon, depois é retirado e posto em novos barris, que eram de carvalho europeu, sendo uma parte ex-vinho Jerez Oloroso e outra parte ex-vinho Jerez Pedro Ximenez, por mais 2 anos, completando os seus 12 anos de maturação.

VENDA: É vendido no Brasil e vem em uma garrafa de 750mL com 43% de teor alcoólico.

COLORAÇÃO: Sua coloração é caramelo escuro.

DESTILADO: O destilado é pouco oleoso, suas gotas escorrem rapidamente na taça.

AROMAS: especiarias, baunilha, floral e amadeirado.

PALADAR: notas adocicadas, especiarias, pimenta, frutas cítricas e baunilha.

FINALIZAÇÃO: média com notas de especiarias, baunilha e sutil amadeirado.

OPINIÃO DO AUTOR: Recomendo por ser um ótimo single malt finalizado em barris que antes continham vinho Jerez, sendo equilibrado e tendo um bom custo-benefício.

HAIG CLUB

Detalhes técnicos:

CLASSIFICAÇÃO E LOCALIDADE: É um single grain produzido pela destilaria House of Haig em Lowland, na Escócia.

MATURAÇÃO: Foi maturado por tempo não divulgado pela destilaria em barris de carvalho americano que antes continham bourbon que tiveram seu interior tostados novamente, possivelmente para reuso.

DETALHES: Seu destilado é feito com 90% de trigo e 10% de cevada maltada.

VENDA: É vendido em Duty Free no Brasil e vem em uma bonita e diferente garrafa de 700mL com 40% de teor alcoólico.

COLORAÇÃO: Sua coloração é amarelo claro.

DESTILADO: O destilado é medianamente oleoso, suas gotas escorrem moderadamente na taça.

AROMAS: trigo, baunilha e esfumaçado.

PALADAR: amadeirado, baunilha e esfumaçado.

FINALIZAÇÃO: curta com sabor amadeirado e de trigo.

OPINIÃO DO AUTOR: Recomendo este single malt  para quem nunca bebeu um wheat whisky (whisky de trigo) e tem interesse em conhecer, ele é bem barato e vale o preço cobrado.

BALVENIE SINGLE BARREL SHERRY CASK 15 ANOS

Detalhes técnicos:

CLASSIFICAÇÃO E LOCALIDADE: É um single malt produzido pela destilaria Balvenie, na região de Speyside, na Escócia.

MATURAÇÃO: Foi maturado por 15 anos em um barril de carvalho europeu que antes continha vinho Jerez.

DETALHES: Este single malt não é filtrado a frio e por ser um single barrel é derivado de um único barril, no caso desta garrafa é o barril numero 11.282. Cada barril deste gera 800 garrafas, a garrafa deste review é a número 545.

VENDA: Não é vendido no Brasil e vem em uma garrafa de 700mL com 47,8% de teor alcoólico.

COLORAÇÃO: Sua coloração é caramelo acobreado.

DESTILADO: O destilado é medianamente oleoso, suas gotas escorrem moderadamente na taça.

AROMAS: floral, frutas vermelhas e especiarias.

PALADAR: frutas vermelhas, especiarias, pimenta e amadeirado.

FINALIZAÇÃO: longa com sabor amadeirado, apimentado e frutas vermelhas.

OPINIÃO DO AUTOR: Recomendo este single malt extremamente bem feito para todos que tiverem a oportunidade de adquiri-lo. Seu ponto forte é a extrema qualidade do barril ex-Jerez no qual foi envelhecido.

AMANHÃ, DIA 03/08/2017, TEREMOS ÀS 11:00h O REVIEW POR VÍDEO NO YOU TUBE, NOS CANAIS APRECIADORES DE WHISKY E DESTILADOS BRASIL!

MAKER'S MARK

Detalhes técnicos:

CLASSIFICAÇÃO E LOCALIDADE: É um straight bourbon produzido pela destilaria Maker's Mark na fazenda Star Hill, em Loretto, estado de Kentucky nos Estados Unidos da América.

MATURAÇÃO E COMPOSIÇÃO: O destilado é composto por 70% de milho, 16% de trigo e 14% de cevada maltada. Foi destilado por no mínimo 4 anos em barris de carvalho americano virgens, sendo que a destilaria não divulga a idade certa.

VENDA: É vendido no Brasil e vem em uma bonita garrafa de 750mL com 45% de teor alcoólico.

COLORAÇÃO: Sua coloração é caramelo.

DESTILADO: O destilado é pouco oleoso, suas gotas escorrem rapidamente na taça.

AROMAS: caramelo e baunilha, com álcool presente .

PALADAR: caramelo, baunilha e xarope de milho.

FINALIZAÇÃO: curta com sabor de xarope de milho e amadeirado.

OPINIÃO DO AUTOR: Não recomendo este whisky, pelo preço que ele está disponível no mercado nacional é possível comprar outros bourbons melhores e até mais baratos.

JOHNNIE WALKER SELECT CASK RYE FINISH 10 ANOS

Detalhes técnicos:

CLASSIFICAÇÃO E LOCALIDADE: É um blended scotch whisky da Johnnie Walker, que pertence à empresa Diageo.

MATURAÇÃO E COMPOSIÇÃO: O corpo do blended é o single malt Cardhu. Este e outros single malts e single grains que o compõe foram maturados em barricas de carvalho americano de primeiro uso que antes continham bourbon, e posteriormente finalizados em barris de carvalho americano que antes envelheceram o Bolleit Rye (whisky de centeio), totalizando no mínimo 10 anos de envelhecimento.

VENDA: Não é vendido no Brasil e vem em uma garrafa de 1L com 46% de teor alcoólico.

COLORAÇÃO: Sua coloração é amarelo ouro.

DESTILADO: O destilado é medianamente oleoso, suas gotas escorrem moderadamente na taça.

AROMAS: floral, frutado, baunilha, especiarias e centeio.

PALADAR: amadeirado, baunilha, especiarias e centeio.

FINALIZAÇÃO: média com sabor de centeio e amadeirado.

OPINIÃO DO AUTOR: Recomendo este blended para quem tiver a oportunidade de traze-lo da Europa, pois ele é uma ótima criação da Johnnie Walker.