SPRINGBANK 10 ANOS

Detalhes técnicos:

• CLASSIFICAÇÃO E LOCALIDADE: É um single malt escocês da região de Campbeltown.
• MATURAÇÃO: Foi maturado 10 anos, sendo a maior parte em barris de carvalho americano que antes continham bourbon, e a menor parte em barris de carvalho europeu que antes tinham vinho Jerez.
• DETALHES: Nos galpões onde ocorrem o armazenamento dos barris têm a presença de alguns fungos, devido as condições climáticas internas, e isso faz os single malts desta destilaria apresentarem notas incrivelmente distintas dos demais.
• VENDA: Não é vendido no Brasil e vem em uma garrafa de 700mL com 46% de teor alcoólico.
• COLORAÇÃO: Sua coloração é amarelo claro, sem corante artificial.
• DESTILADO: O destilado bem é oleoso, escorre lentamente na taça.
• AROMAS: floral, frutas, turfa, baunilha, especiarias e fúngico.
• PALADAR: frutado, baunilha, especiarias, fúngico e turfa.
• FINALIZAÇÃO: média com sabor amadeirado, baunilha e fúngico.
• OPINIÃO DO AUTOR: Recomendo este single malt para quem gosta de whiskies diferentes e complexos. Seu ponto forte é o equilíbrio entre suas diversas notas e sua nota fúngica que eu me arriscaria dizer ser um Terroir.

OLD PULTENEY 12 ANOS

Detalhes técnicos:

• CLASSIFICAÇÃO E LOCALIDADE: É um single malt escocês da região de Highland (terras altas).
• MATURAÇÃO: Foi maturado 12 anos em barris de carvalho americano que antes continham bourbon.
• DETALHES: Sua maturação é próxima ao mar, o que lhe dá um carácter salgado.
• VENDA: Não é vendido no Brasil e vem em uma garrafa de 700mL com 40% de teor alcoólico.
• COLORAÇÃO: Sua coloração é amarelo ouro.
• DESTILADO: O destilado não é oleoso, escorre rapidamente na taça.
• AROMAS: marinho, baunilha e floral.
• PALADAR: baunilha, algas marinhas, amadeirado e salgado.
• FINALIZAÇÃO: curta com sabor de amadeirado e salgado.
• OPINIÃO DO AUTOR: Recomendo este single malt para quem gosta de whiskies salgados, ou para quem nunca provou um deste estilo e deseja conhecer. Seu ponto forte é o equilíbrio entre as notas amadeiradas e salinas.

BIG PEAT

Detalhes técnicos:

• Blend malt composto por single malts das destilarias Ardbeg, Caol Ila, Port Ellen e Bowmore, todas de Islay.
• Pertence à Douglas Laing's.
• Possui 40ppm de fenol em sua composição (indica o grau de turfado que ele é).
• Não é vendido no Brasil e vem em uma garrafa de 700mL com 46% de teor alcoólico.
• Sua coloração é amarelo claro, sem corante artificial.
• O destilado não é oleoso, escorre rapidamente na taça.
• Aromas: turfa e baunilha.
• Paladar: turfa e baunilha.
• Finalização: curta com sabor de turfa.
• Recomendo este blend malt apenas para quem está começando com os turfados ou vai usa-lo para acompanhar um charuto, pois ele é simples, apesar de bem feito. Seu ponto forte é ter um pouco de Port Ellen em sua composição, pois é uma destilaria fechada, ou seja, não produz mais single malts.

https://www.youtube.com/watch?v=9uxiiqIEXck

CARDHU 12 ANOS

     O Cardhu 12 anos é um single malt da destilaria Cardhu, que pertence aos Classic Malts da Diageo e está localizada na região de Speyside, na Escócia. Sendo vendido no Brasil em uma garrafa de 1L com 40% de teor alcoólico e uma caixa de papelão reforçado.

     Este single malt foi envelhecido 12 anos em barris de carvalho americano que antes continham Bourbon, sendo que estes provavelmente sofreram uma torra em seu interior. É um single malt bem simples, utilizado pela Diageo como base para fazer o Black Label.

- Possui uma coloração caramelo claro, com provável influência de corante artificial de caramelo.

- Suas gotas escorrem rapidamente na taça, indicando ser um whisky pouco oleoso.

- No aroma percebemos notas florais, baunilha e frutas.

- No paladar podemos observar notas de mel, baunilha e frutas cítricas.

- Sua finalização é curta com notas baunilha e um sutil esfumaçado.

     Este whisky é vendido no Brasil com valores entre R$240,00 e R$300,00, eu o achei um single malt muito simples e acredito que você vai ter seu dinheiro mais bem investido em um Glenfiddich 12 anos, que consegue comprar com mesma faixa de preço.