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domingo, 27 de novembro de 2016

WILLIAM LAWSON'S


     O Willian Lawson's é um blended scotch whisky que hoje pertence ao grupo Bacardi, juntamente com o Dewar's. Boa parte dos single malts que o compõe são oriundos da destilaria Mcduff, que contribui com uma forte presença de maturação em barris que antes continham vinho Jerez. Este whisky se apresenta em uma garrafa verde, com um rótulo simples, mas que chama a atenção, no entanto é vendido sem caixa.

     Esta amostra foi oferecida pelo nosso parceiro Destilados Brasil. E analisando-a podemos observar que trata-se de um whisky muito jovem, provavelmente com idade muito próxima do mínimo para ser considerado um whisky na Escócia (3 anos), que sua coloração possui grande influência de corante artificial e que trata-se de um whisky pouco oleoso.

- No aroma apresenta forte influência do álcool, e notas de especiarias, baunilha e frutas secas.
- No paladar percebe-se notas de especiarias, baunilha, whiskies de grãos e metalizado.
- Sua finalização é curta com notas metálicas e de whiskies de grãos.

     Esse whisky é encontrado no mercado brasileiro por valores em torno de R$60,00, sendo um whisky muito barato. Logo não pode-se esperar muito dele, afinal por este preço e por sua qualidade baixa ele é um whisky para se fazer drinks, porém com um bom custo/benefício. Para beber puro eu não recomendo, pois ele peca no forte aroma de álcool e em suas desagradáveis notas metálicas, que são comuns em whiskies muito jovens.




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domingo, 20 de novembro de 2016

LONGMORN 16 ANOS


     O Longmorn 16 anos é o single malt da destilaria Longmorn, que pertence a Chivas Brothers e fica na região de Speyside. O single malt vem em uma bonita garrafa de 700mL (70cL) com 48% de teor alcoólico e uma bela caixa de papelão reforçado. 


     Este single malt foi envelhecido parte em barris de carvalho americano, que antes continham bourbon, e parte em barris de carvalho europeu que antes continham vinho Jerez. Seus maltes são secos exclusivamente por ar seco, sem uso de fumaça de turfa. Este mesmo single malt quando sua idade chega a um mínimo de 18 anos é utilizado como um dos maltes básicos para o Chivas 18 anos.

- Suas gotas escorrem rapidamente na taça, indicando ser um whisky pouco oleoso.
- Sua coloração é caramelo, e aparenta ter influência de corante artificial.
- Apresenta aromas florais, baunilha e especiarias.
- No paladar percebe-se notas de especiarias, baunilha e amadeirado.
- Sua finalização é longa com notas amadeiradas e de especiarias.

Este whisky foi comprado no Duty Free de Puerto Iguazu, na fronteira do Brasil com Argentina, e me custou US$ 50,00. Eu achei este whisky muito bom, com sabor bem amadeirado e uma mescla muito harmônica de barris de carvalho americano e europeu. Eu recomendo este single malt pois apresenta um ótimo custo/benefício.





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sexta-feira, 11 de novembro de 2016

THE GLENROTHES DISTILLED IN 2001


     The Glenrothes é uma destilaria de Speyside que lança seus single malts com data de destilação e data de envase. Essa versão foi destilada em 2001 e envasada em 2015, ou seja, possui 14 anos de maturação, e vem em uma bonita garrafa, bojuda e baixinha, com 43% de teor alcoólico e capacidade de 700mL (70cL), com uma caixa de papelão aberta na frente e atrás. 


     O Glenrothes Distilled in 2001 foi envelhecido por 14 anos em 3 tipos de barris com proporções não divulgadas. O primeiro é o barril de carvalho europeu de primeiro uso que antes continha vinho Jerez, o segundo é o barril de carvalho europeu de segundo ou terceiro uso que antes continha o mesmo vinho Jerez, e o terceiro tipo é o barril de carvalho americano que antes continha bourbon. Seu destilado é leve, pois seus alambiques são bem altos, provocando intencionalmente várias refluxos , e retirando grande parte das impurezas do destilado.

- Suas gotas escorrem rapidamente na taça, pois é um whisky bem leve.
- Possui uma coloração levemente acobreada, devido a influência dos barris ex-Jerez.
- Possui aromas de especiarias, floral, mel, baunilha e frutado.
- Possui no paladar notas de especiarias, mel, baunilha, amadeirado e frutas secas.
- Sua finalização é média a longa, com sabores de especiarias e amadeirado.

Este whisky não é vendido no Brasil, e eu o consegui através de uma doação do colecionador de whiskies Alexandre Tito (grande incentivador do blog) para que fosse feito este review. No mercado europeu ele custa entre 50,00 e 60,00 € e por este preço eu o recomendo trazer no caso de você ir á Europa. Um whisky leve e rico, com um toque de Jerez muito bem feito.





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sexta-feira, 4 de novembro de 2016

SCAPA 16 ANOS


     O Scapa 16 anos é um single malt descontinuado da destilaria Scapa, que fica na ilha de Orkney, a mesma da detilaria Highland Park. O single malt vem em uma bonita garrafa de 700mL (70cL) com 40% de teor alcoólico e uma caixa de papelão reforçado.


     Este single malt foi envelhecido por 14 anos em barris de carvalho americano de segundo ou terceiro uso que antes continham bourbon. Posteriormente é envelhecido por mais  2 anos em barris de carvalho americano de primeiro uso, que antes continham bourbon. Seus maltes são secos exclusivamente por ar seco, sem uso de fumaça de turfa. Esta destilaria vende grande parte de seus single malts para a produção do Ballantine's 17 anos.

- Suas gotas escorrem rapidamente na taça, indicando ser um whisky pouco oleoso.
- Sua coloração é amarela, e não aparenta ter grande influência de corante artificial.
- Apresenta aromas florais, de baunilha e sal marinho.
- No paladar percebe-se notas baunilha, sal e amadeirado.
- Sua finalização é média com notas salinas e amadeiradas.

Este whisky é encontrado no Mercado Livre por valores entre R$340,00 e R$370,00. Eu achei este single malt simples, porém com um agradável salgado, que combinou muito bem com o amadeirado devido aos seus 16 anos de idade. Eu o recomendo, mas quem tiver interesse em comprar tem que se apressar, pois ele não é mais produzido pela destilaria, e foi substituido pelo Scapa The Orcadian.





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