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quinta-feira, 9 de novembro de 2017

ARDBEG 10 ANOS



Detalhes técnicos:

CLASSIFICAÇÃO E LOCALIDADE: É um single malt produzido pela destilaria Ardbeg na região de Islay, na Escócia.
MATURAÇÃO: Foi maturado por 10 anos em barris de carvalho americano que antes continham bourbon.
DETALHES: A cevada maltada utilizada para fazer este single malt foi turfada, não foi realizado filtragem a frio e não possui corante artificial de caramelo. Este single malt foi eleito pelo Jim Murray em 2008 como melhor whisky do mundo.
VENDA: É vendido no Brasil e vem em uma garrafa de 700mL com 46% de teor alcoólico.
COLORAÇÃO: Sua coloração é amarelo claro.
DESTILADO: O destilado é bem oleoso, suas gotas escorrem lentamente na taça.
AROMAS: turfado, defumado e baunilha.
PALADAR: turfado, baunilha, e sutis defumado e salgado.
FINALIZAÇÃO: longa com sabor de turfa e carnes defumadas.
OPINIÃO DO AUTOR: Recomendo este single malt  turfado, pois é um clássico de Islay e foi produzido com muita qualidade. Seu ponto forte é o sabor da turfa e a qualidade dos barris.



sábado, 7 de outubro de 2017

LONGROW


Detalhes técnicos:

CLASSIFICAÇÃO E LOCALIDADE: É um single malt produzido pela destilaria Springbank, na região de Campbeltown, na Escócia.
MATURAÇÃO: Foi maturado por tempo não divulgado pela destilaria em barris de carvalho americano que antes continham bourbon.
DETALHES: A cevada é turfada pela própria destilaria, sendo deixada em fumaça de turfa por 48h, muito mais tempo que as demais destilarias deixam. Após a destilação, apenas 100 barris por ano deste whisky são maturados, o que o caracteriza como um whisky raro.
VENDA: Não é vendido no Brasil e vem em uma garrafa de 700mL com 46% de teor alcoólico.
COLORAÇÃO: Sua coloração é amarelo claro.
DESTILADO: O destilado é bem oleoso, suas gotas escorrem lentamente na taça.
AROMAS: turfado, floral e frutado.
PALADAR: amadeirado, turfado, baunilha, apimentado e sutil fúngico.
FINALIZAÇÃO: é longa com pimenta, amadeirado, turfado e fúngico.
OPINIÃO DO AUTOR: Recomendo este single malt  diferente e extremamente equilibrado e bem feito para todos que tiverem a oportunidade de adquiri-lo. Seu ponto forte é o equilíbrio entre suas notas turfadas e florais/frutadas.



sábado, 9 de setembro de 2017

BULLEIT BOURBON


Detalhes técnicos:

CLASSIFICAÇÃO E LOCALIDADE: É um straight bourbon produzido pela destilaria Bulleit Family Tradition em Kentucky, nos Estados Unidos da América.
MATURAÇÃO: Foi maturado por no mínimo 4 anos em barris de carvalho americano virgens.
DETALHES: é composto por 68% de milho, 28% de centeio e 4% de cevada maltada
VENDA: É vendido no Brasil e vem em uma garrafa de 750mL com 45% de teor alcoólico.
COLORAÇÃO: Sua coloração é caramelo.
DESTILADO: O destilado é medianamente oleoso, suas gotas escorrem moderadamente na taça.
AROMAS: baunilha, centeio, especiarias e esfumaçado.
PALADAR: especiarias, centeio, baunilha, pimenta e um sutil esfumaçado.
FINALIZAÇÃO: média com notas de centeio, baunilha e pimenta.
OPINIÃO DO AUTOR: Recomendo este bourbon, pois é atualmente o melhor custo/benefício oferecido no Brasil entre os bourbons.


terça-feira, 22 de agosto de 2017

GLENMORANGIE 12 ANOS LASANTA


Detalhes técnicos:

CLASSIFICAÇÃO E LOCALIDADE: É um single malt produzido pela destilaria Glenmorangie em Highland, na Escócia.
MATURAÇÃO: Foi envelhecido 12 anos, sendo 10 anos em barris de carvalho americano que antes continham Bourbon, depois é retirado e posto em novos barris, que eram de carvalho europeu, sendo uma parte ex-vinho Jerez Oloroso e outra parte ex-vinho Jerez Pedro Ximenez, por mais 2 anos, completando os seus 12 anos de maturação.
VENDA: É vendido no Brasil e vem em uma garrafa de 750mL com 43% de teor alcoólico.
COLORAÇÃO: Sua coloração é caramelo escuro.
DESTILADO: O destilado é pouco oleoso, suas gotas escorrem rapidamente na taça.
AROMAS: especiarias, baunilha, floral e amadeirado.
PALADAR: notas adocicadas, especiarias, pimenta, frutas cítricas e baunilha.
FINALIZAÇÃO: média com notas de especiarias, baunilha e sutil amadeirado.
OPINIÃO DO AUTOR: Recomendo por ser um ótimo single malt finalizado em barris que antes continham vinho Jerez, sendo equilibrado e tendo um bom custo-benefício.


quinta-feira, 10 de agosto de 2017

HAIG CLUB


Detalhes técnicos:

CLASSIFICAÇÃO E LOCALIDADE: É um single grain produzido pela destilaria House of Haig em Lowland, na Escócia.
MATURAÇÃO: Foi maturado por tempo não divulgado pela destilaria em barris de carvalho americano que antes continham bourbon que tiveram seu interior tostados novamente, possivelmente para reuso.
DETALHES: Seu destilado é feito com 90% de trigo e 10% de cevada maltada.
VENDA: É vendido em Duty Free no Brasil e vem em uma bonita e diferente garrafa de 700mL com 40% de teor alcoólico.
COLORAÇÃO: Sua coloração é amarelo claro.
DESTILADO: O destilado é medianamente oleoso, suas gotas escorrem moderadamente na taça.
AROMAS: trigo, baunilha e esfumaçado.
PALADAR: amadeirado, baunilha e esfumaçado.
FINALIZAÇÃO: curta com sabor amadeirado e de trigo.
OPINIÃO DO AUTOR: Recomendo este single malt  para quem nunca bebeu um wheat whisky (whisky de trigo) e tem interesse em conhecer, ele é bem barato e vale o preço cobrado.


quarta-feira, 2 de agosto de 2017

BALVENIE SINGLE BARREL SHERRY CASK 15 ANOS




Detalhes técnicos:

CLASSIFICAÇÃO E LOCALIDADE: É um single malt produzido pela destilaria Balvenie, na região de Speyside, na Escócia.
MATURAÇÃO: Foi maturado por 15 anos em um barril de carvalho europeu que antes continha vinho Jerez.
DETALHES: Este single malt não é filtrado a frio e por ser um single barrel é derivado de um único barril, no caso desta garrafa é o barril numero 11.282. Cada barril deste gera 800 garrafas, a garrafa deste review é a número 545.
VENDA: Não é vendido no Brasil e vem em uma garrafa de 700mL com 47,8% de teor alcoólico.
COLORAÇÃO: Sua coloração é caramelo acobreado.
DESTILADO: O destilado é medianamente oleoso, suas gotas escorrem moderadamente na taça.
AROMAS: floral, frutas vermelhas e especiarias.
PALADAR: frutas vermelhas, especiarias, pimenta e amadeirado.
FINALIZAÇÃO: longa com sabor amadeirado, apimentado e frutas vermelhas.
OPINIÃO DO AUTOR: Recomendo este single malt extremamente bem feito para todos que tiverem a oportunidade de adquiri-lo. Seu ponto forte é a extrema qualidade do barril ex-Jerez no qual foi envelhecido.



AMANHÃ, DIA 03/08/2017, TEREMOS ÀS 11:00h O REVIEW POR VÍDEO NO YOU TUBE, NOS CANAIS APRECIADORES DE WHISKY E DESTILADOS BRASIL!


sábado, 29 de julho de 2017

MAKER'S MARK


Detalhes técnicos:

CLASSIFICAÇÃO E LOCALIDADE: É um straight bourbon produzido pela destilaria Maker's Mark na fazenda Star Hill, em Loretto, estado de Kentucky nos Estados Unidos da América.
MATURAÇÃO E COMPOSIÇÃO: O destilado é composto por 70% de milho, 16% de trigo e 14% de cevada maltada. Foi destilado por no mínimo 4 anos em barris de carvalho americano virgens, sendo que a destilaria não divulga a idade certa.
VENDA: É vendido no Brasil e vem em uma bonita garrafa de 750mL com 45% de teor alcoólico.
COLORAÇÃO: Sua coloração é caramelo.
DESTILADO: O destilado é pouco oleoso, suas gotas escorrem rapidamente na taça.
AROMAS: caramelo e baunilha, com álcool presente .
PALADAR: caramelo, baunilha e xarope de milho.
FINALIZAÇÃO: curta com sabor de xarope de milho e amadeirado.
OPINIÃO DO AUTOR: Não recomendo este whisky, pelo preço que ele está disponível no mercado nacional é possível comprar outros bourbons melhores e até mais baratos.





quarta-feira, 19 de julho de 2017

JOHNNIE WALKER SELECT CASK RYE FINISH 10 ANOS



Detalhes técnicos:

CLASSIFICAÇÃO E LOCALIDADE: É um blended scotch whisky da Johnnie Walker, que pertence à empresa Diageo.
MATURAÇÃO E COMPOSIÇÃO: O corpo do blended é o single malt Cardhu. Este e outros single malts e single grains que o compõe foram maturados em barricas de carvalho americano de primeiro uso que antes continham bourbon, e posteriormente finalizados em barris de carvalho americano que antes envelheceram o Bolleit Rye (whisky de centeio), totalizando no mínimo 10 anos de envelhecimento.
VENDA: Não é vendido no Brasil e vem em uma garrafa de 1L com 46% de teor alcoólico.
COLORAÇÃO: Sua coloração é amarelo ouro.
DESTILADO: O destilado é medianamente oleoso, suas gotas escorrem moderadamente na taça.
AROMAS: floral, frutado, baunilha, especiarias e centeio.
PALADAR: amadeirado, baunilha, especiarias e centeio.
FINALIZAÇÃO: média com sabor de centeio e amadeirado.
OPINIÃO DO AUTOR: Recomendo este blended para quem tiver a oportunidade de traze-lo da Europa, pois ele é uma ótima criação da Johnnie Walker.




domingo, 2 de julho de 2017

SÄNTIS MALT EDITION DREIFALTIGKEIT


Detalhes técnicos:

CLASSIFICAÇÃO E LOCALIDADE: É um single malt produzido pela destilaria Brauerei Locher AG em Appenzell, na região nordeste da Suíça .
MATURAÇÃO: Foi maturado por tempo não divulgado pela destilaria em barris de carvalho europeu que antes continham cerveja.
DETALHES: A destilaria não declara sua idade (é NAS), mas ele foi eleito pelo Jim Murray em 2010 como melhor whisky europeu.
VENDA: Não é vendido no Brasil e vem em uma garrafa de 500mL com 52% de teor alcoólico.
COLORAÇÃO: Sua coloração é amarelo ouro.
DESTILADO: O destilado é pouco oleoso, suas gotas escorrem rapidamente na taça.
AROMAS: floral, frutado, especiarias e cerveja.
PALADAR: amadeirado, especiarias, pimenta e cerveja.
FINALIZAÇÃO: longa com sabor amadeirado e de cerveja.
OPINIÃO DO AUTOR: Recomendo este single malt  diferente e extremamente equilibrado e bem feito para todos que tiverem a oportunidade de adquiri-lo. Seu ponto forte é o equilíbrio entre suas notas derivadas da cerveja e da madeira do barril.



domingo, 18 de junho de 2017

KAVALAN SOLIST SHERRY CASK



Detalhes técnicos:

CLASSIFICAÇÃO E LOCALIDADE: É um single malt produzido em Taiwan.
MATURAÇÃO: Foi maturado aproximadamente 6 anos em barris de carvalho europeu de primeiro uso que antes continham vinho Jerez.
DETALHES: A destilaria não declara sua idade (é NAS), ele é um single barrel e cask strength (extraído de um único barril direto para a garrafa, sem adição de água). Barril: S100127025A / Garrafa: 251/513.
VENDA: Não é vendido no Brasil e vem em uma garrafa de 700mL com 57,8% de teor alcoólico.
COLORAÇÃO: Sua coloração é marrom avermelhado, sem corante artificial.
DESTILADO: O destilado medianamente oleoso, escorre moderadamente na taça.
AROMAS: floral, frutas vermelhas e especiarias.
PALADAR: frutas vermelhas, especiarias e pimenta.
FINALIZAÇÃO: longa com sabor de frutas vermelhas e apimentado.
MISTURANDO ÁGUA: ao fazer uma mistura de 3/4 de whisky com 1/4 de água, o deixamos com um teor alcoólico de aproximadamente 43,4%. Seu aroma e paladar ficam parecidos com o original, no entanto menos impactantes, sua finalização continua longa. Eu recomendo para quem o achar muito agressivo no teor alcoólico original, pois não perde muito do sabor.
OPINIÃO DO AUTOR: Recomendo este single malt extremamente equilibrado e bem feito para quem gosta de whiskies sherry cask, e quem não seja iniciante no mundo dos single malts. Seu ponto forte é a grande qualidade de seu destilado e dos barris utilizados, que permitem excelentes notas sherry com pouco tempo de maturação.



quarta-feira, 7 de junho de 2017

BENRIACH 15 ANOS TAWNY PORT WOOD FINISH



Detalhes técnicos:

CLASSIFICAÇÃO E LOCALIDADE: É um single malt escocês da região de Speyside.
MATURAÇÃO: Foi maturado 15 anos, sendo inicialmente em barris de carvalho americano que antes continham bourbon, e finalizado em barris de carvalho português que antes continham o vinho do porto Tawny da região de Douro, norte de Portugal.
VENDA: Não é vendido no Brasil e vem em uma garrafa de 700mL com 46% de teor alcoólico e sem filtragem a frio.
COLORAÇÃO: Sua coloração é acobreada, sem corante artificial.
DESTILADO: O destilado não é oleoso, escorre rapidamente na taça.
AROMAS: floral, frutado, baunilha, mel e vinho do porto.
PALADAR: frutado, baunilha, mel e vinho do porto.
FINALIZAÇÃO: média com sabor amadeirado e vinho do porto.
OPINIÃO DO AUTOR: Não recomendo este single malt para os que quiserem conhecer um whisky finalizado em barris de vinho do porto, pois ele apresenta notas muito sutis oriundas de sua finalização e não é muito equilibrado, apesar de sua linda cor. Caso queiram um bom single malt finalizado em vinho do porto, eu recomendaria o Glenmorangie 12 anos Quinta Ruban, que vende no Brasil.




domingo, 4 de junho de 2017

YAMAZAKI 12 ANOS



Detalhes técnicos:

CLASSIFICAÇÃO E LOCALIDADE: Single malt produzido no Japão.
- MATURAÇÃO: Foi envelhecido por 12 anos em diferentes tipos de barris. Barris de carvalho americano que antes continham bourbon, barris de carvalho europeu que antes continham vinho Jerez e barris de carvalho japonês (chamado de mizunara).
- VENDA: Não é mais encontrado no Brasil e vem em uma garrafa de 700mL com 43% de teor alcoólico.
- COLORAÇÃO: Sua coloração é caramelo.
- DESTILADO: O destilado é oleoso, escorre lentamente na taça.
- AROMAS: floral, frutado, especiarias e frutas secas.
- PALADAR: especiarias, frutas secas, amadeirado e baunilha.
- FINALIZAÇÃO: média com sabor amadeirado e de baunilha.
- OPINIÃO DO AUTOR: Recomendo este single malt, pois sua maturação em 3 tipos de carvalho o deram características únicas, que não serão encontradas em um single malt escocês.



sábado, 27 de maio de 2017

SPRINGBANK 12 ANOS CASK STRENGTH




Detalhes técnicos:




- CLASSIFICAÇÃO E LOCALIDADE: É um single malt escocês da região de Campbeltown.

- MATURAÇÃO: Foi maturado 12 anos, sendo 30% em barris de carvalho americano que antes continham bourbon, e 70% em barris de carvalho europeu que antes tinham vinho Jerez.
- DETALHES: Nos galpões onde ocorrem o armazenamento dos barris têm a presença de alguns fungos, devido as condições climáticas internas, e isso faz os single malts desta destilaria apresentarem notas incrivelmente distintas dos demais.
- VENDA: Não é vendido no Brasil e vem em uma garrafa de 700mL com 54,1% de teor alcoólico.
- COLORAÇÃO: Sua coloração é amarelo ouro, sem corante artificial.
- DESTILADO: O destilado é bem oleoso, escorre lentamente na taça.
- AROMAS: floral, frutas, turfa, baunilha, especiarias e fúngico.
- PALADAR: frutado, baunilha, especiarias, fúngico e turfa.
- FINALIZAÇÃO: longa com sabor amadeirado, especiarias e fúngico.
- MISTURANDO ÁGUA: ao fazer uma mistura de 3/4 de whisky com 1/4 de água, o deixamos com um teor alcoólico de aproximadamente 40,6%. Seu aroma e paladar ficam parecidos com o original, no entanto menos impactantes e com finalização um pouco mais curta. Ele tende a ficar mais parecido com sua versão 10 anos, mas com bem mais influência dos barris ex-Jerez.
- OPINIÃO DO AUTOR: Recomendo este single malt para quem gosta de whiskies diferentes, complexos e com altos teores alcoólicos. Seu ponto forte é o equilíbrio entre suas diversas notas e sua nota fúngica, todas bem marantes pelo fato de ser um cask strength, eu me arriscaria dizer que os destilados desta destilaria apresentam um Terroir da região.




domingo, 21 de maio de 2017

SPRINGBANK 12 ANOS BURGUNDY



Detalhes técnicos:


- CLASSIFICAÇÃO E LOCALIDADE: É um single malt escocês da região de Campbeltown.
- MATURAÇÃO: Foi maturado 12 anos em barris de carvalho europeu que antes continham o vinho francês Burgundy.
- DETALHES: Nos galpões onde ocorrem o armazenamento dos barris têm a presença de alguns fungos, devido as condições climáticas internas, e isso faz os single malts desta destilaria apresentarem notas incrivelmente distintas dos demais.
- DETALHES SOBRE O VINHO BURGUNDY: são vinhos produzidos na região de Bourgogne, na França, podendo ser tintos secos feito principalmente com uvas Pinot Noir ou brancos secos feitos principalmente com a uva Chardonnay.
- VENDA: Não é vendido no Brasil e vem em uma garrafa de 700mL com 53,5% de teor alcoólico.
- COLORAÇÃO: Sua coloração é amarelo ouro, sem corante artificial.
- DESTILADO: O destilado bem é oleoso, escorre lentamente na taça.
- AROMAS: floral, frutas vermelhas, mel, vinho tinto e fúngico.
- PALADAR: frutas vermelhas, vinho tinto, mel, especiarias, fúngico e amadeirado.
- FINALIZAÇÃO: longa com sabor de vinho tinto, leve amadeirado, especiarias e fúngico.
- MISTURANDO ÁGUA: ao fazer uma mistura de 15/19 de whisky com 4/19 de água, o deixamos com um teor alcoólico de aproximadamente 42,2%. Seu aroma e paladar ficam parecidos com o original, no entanto menos impactantes e com finalização um pouco mais curta. Eu recomendo para quem o achar muito agressivo no teor alcoólico original, pois não perde muito do sabor.
- OPINIÃO DO AUTOR: Recomendo este single malt para quem gosta de whiskies diferentes e complexos. Seu ponto forte são suas diferentes notas oriundas da maturação em barril ex-Burgundy, essas notas são muito equilibradas e ficam muito bem associadas ao Terroir da destilaria. Vale ressaltar que este é um whisky raro, foi uma edição especial da destilaria que produziu apenas 9.000 garrafas.



domingo, 14 de maio de 2017

SPRINGBANK 18 ANOS



Detalhes técnicos:


CLASSIFICAÇÃO E LOCALIDADE: É um single malt escocês da região de Campbeltown.
MATURAÇÃO: Foi maturado 18 anos, sendo 20% em barris de carvalho americano que antes continham bourbon, e 80% em barris de carvalho europeu que antes tinham vinho Jerez.
DETALHES: Nos galpões onde ocorrem o armazenamento dos barris têm a presença de alguns fungos, devido as condições climáticas internas, e isso faz os single malts desta destilaria apresentarem notas incrivelmente distintas dos demais.
VENDA: Não é vendido no Brasil e vem em uma garrafa de 700mL com 46% de teor alcoólico.
COLORAÇÃO: Sua coloração é amarelo ouro ligeiramente acobreado, sem corante artificial.
DESTILADO: O destilado bem é oleoso, escorre lentamente na taça.
AROMAS: floral, frutas, baunilha, especiarias e fúngico.
PALADAR: frutado, especiarias, fúngico, baunilha, amadeirado e sutil turfa.
FINALIZAÇÃO: longa com sabor amadeirado, especiarias e fúngico.
OPINIÃO DO AUTOR: Recomendo este single malt extremamente equilibrado e complexo para quem gosta de whiskies diferentes e complexos, e quem não seja iniciante no mundo dos single malts. Seu ponto forte é o equilíbrio e a complexidade entre suas diversas notas, sendo que eu me arriscaria dizer ser um Terroir.



domingo, 23 de abril de 2017

SPRINGBANK 10 ANOS


Detalhes técnicos:


  • CLASSIFICAÇÃO E LOCALIDADE: É um single malt escocês da região de Campbeltown.
  • MATURAÇÃO: Foi maturado 10 anos, sendo a maior parte em barris de carvalho americano que antes continham bourbon, e a menor parte em barris de carvalho europeu que antes tinham vinho Jerez.
  • DETALHES: Nos galpões onde ocorrem o armazenamento dos barris têm a presença de alguns fungos, devido as condições climáticas internas, e isso faz os single malts desta destilaria apresentarem notas incrivelmente distintas dos demais.
  • VENDA: Não é vendido no Brasil e vem em uma garrafa de 700mL com 46% de teor alcoólico.
  • COLORAÇÃO: Sua coloração é amarelo claro, sem corante artificial.
  • DESTILADO: O destilado bem é oleoso, escorre lentamente na taça.
  • AROMAS: floral, frutas, turfa, baunilha, especiarias e fúngico.
  • PALADAR: frutado, baunilha, especiarias, fúngico e turfa.
  • FINALIZAÇÃO: média com sabor amadeirado, baunilha e fúngico.
  • OPINIÃO DO AUTOR: Recomendo este single malt para quem gosta de whiskies diferentes e complexos. Seu ponto forte é o equilíbrio entre suas diversas notas e sua nota fúngica que eu me arriscaria dizer ser um Terroir.


domingo, 16 de abril de 2017

OLD PULTENEY 12 ANOS

Detalhes técnicos:

  • CLASSIFICAÇÃO E LOCALIDADE: É um single malt escocês da região de Highland (terras altas).
  • MATURAÇÃO: Foi maturado 12 anos em barris de carvalho americano que antes continham bourbon.
  • DETALHES: Sua maturação é próxima ao mar, o que lhe dá um carácter salgado.
  • VENDA: Não é vendido no Brasil e vem em uma garrafa de 700mL com 40% de teor alcoólico.
  • COLORAÇÃO: Sua coloração é amarelo ouro.
  • DESTILADO: O destilado não é oleoso, escorre rapidamente na taça.
  • AROMAS: marinho, baunilha e floral.
  • PALADAR: baunilha, algas marinhas, amadeirado e salgado.
  • FINALIZAÇÃO: curta com sabor de amadeirado e salgado.
  • OPINIÃO DO AUTOR: Recomendo este single malt para quem gosta de whiskies salgados, ou para quem nunca provou um deste estilo e deseja conhecer. Seu ponto forte é o equilíbrio entre as notas amadeiradas e salinas.



domingo, 9 de abril de 2017

BIG PEAT


Detalhes técnicos:

  • Blend malt composto por single malts das destilarias Ardbeg, Caol Ila, Port Ellen e Bowmore, todas de Islay.
  • Pertence à Douglas Laing's.
  • Possui 40ppm de fenol em sua composição (indica o grau de turfado que ele é).
  • Não é vendido no Brasil e vem em uma garrafa de 700mL com 46% de teor alcoólico.
  • Sua coloração é amarelo claro, sem corante artificial.
  • O destilado não é oleoso, escorre rapidamente na taça.
  • Aromas: turfa e baunilha.
  • Paladar: turfa e baunilha.
  • Finalização: curta com sabor de turfa.
  • Recomendo este blend malt apenas para quem está começando com os turfados ou vai usa-lo para acompanhar um charuto, pois ele é simples, apesar de bem feito. Seu ponto forte é ter um pouco de Port Ellen em sua composição, pois é uma destilaria fechada, ou seja, não produz mais single malts.



quinta-feira, 6 de abril de 2017

CARDHU 12 ANOS


     O Cardhu 12 anos é um single malt da destilaria Cardhu, que pertence aos Classic Malts da Diageo e está localizada na região de Speyside, na Escócia. Sendo vendido no Brasil em uma garrafa de 1L com 40% de teor alcoólico e uma caixa de papelão reforçado.


     Este single malt foi envelhecido 12 anos em barris de carvalho americano que antes continham Bourbon, sendo que estes provavelmente sofreram uma torra em seu interior. É um single malt bem simples, utilizado pela Diageo como base para fazer o Black Label.

- Possui uma coloração caramelo claro, com provável influência de corante artificial de caramelo.
- Suas gotas escorrem rapidamente na taça, indicando ser um whisky pouco oleoso.
- No aroma percebemos notas florais, baunilha e frutas.
- No paladar podemos observar notas de mel, baunilha e frutas cítricas.
- Sua finalização é curta com notas baunilha e um sutil esfumaçado.


     Este whisky é vendido no Brasil com valores entre R$240,00 e R$300,00, eu o achei um single malt muito simples e acredito que você vai ter seu dinheiro mais bem investido em um Glenfiddich 12 anos, que consegue comprar com mesma faixa de preço.


sexta-feira, 17 de fevereiro de 2017

CRAGGANMORE 12 ANOS


     O Cragganmore 12 anos é um single malt da destilaria Cragganmore, que pertence aos Classic Malts da Diageo e está localizada na região de Speyside, na Escócia. Sendo vendido no Brasil em uma garrafa de 750mL (75cL) com 40% de teor alcoólico e uma caixa de papelão reforçado.


     Este single malt foi envelhecido 12 anos em barris de carvalho americano que antes continham Bourbon. No entanto, uma pequena parte da cevada maltada utilizada em sua composição foi secada utilizando a fumaça da turfa, o deixando um single malt sutilmente turfado. Ele é o principal single malt utilizado para fazer o blended Old Parr, da Diageo.

- Possui uma coloração caramelo claro, com provável influência de corante artificial de caramelo.
- Suas gotas escorrem rapidamente na taça, indicando ser um whisky pouco oleoso.
- No aroma percebemos notas florais, baunilha, turfa e frutas.
- No paladar podemos observar notas de turfa, baunilha, frutas cítricas e um leve amadeirado.
- Sua finalização é curta, com notas baunilha e um sutil amadeirado.


     Este whisky medianamente turfado é vendido no Brasil por vendedores do Mercado Livre com valores entre R$270,00 e R$350,00, eu o achei um single malt simples, apesar da influência da turfa, acredito que por este preço você consiga whiskies melhores aqui no Brasil. No Duty Free em junho de 2016 eu o comprei por U$63,00, um valor um pouco mais baixo do que consegue no Mercado livre.