Detalhes técnicos:
CLASSIFICAÇÃO E LOCALIDADE: É um single malt produzido pela destilaria Brauerei Locher AG em Appenzell, na região nordeste da Suíça .
MATURAÇÃO: Foi maturado por tempo não divulgado pela destilaria em barris de carvalho europeu que antes continham cerveja.
DETALHES: A destilaria não declara sua idade (é NAS), mas ele foi eleito pelo Jim Murray em 2010 como melhor whisky europeu.
VENDA: Não é vendido no Brasil e vem em uma garrafa de 500mL com 52% de teor alcoólico.
COLORAÇÃO: Sua coloração é amarelo ouro.
DESTILADO: O destilado é pouco oleoso, suas gotas escorrem rapidamente na taça.
AROMAS: floral, frutado, especiarias e cerveja.
PALADAR: amadeirado, especiarias, pimenta e cerveja.
FINALIZAÇÃO: longa com sabor amadeirado e de cerveja.
OPINIÃO DO AUTOR: Recomendo este single malt diferente e extremamente equilibrado e bem feito para todos que tiverem a oportunidade de adquiri-lo. Seu ponto forte é o equilíbrio entre suas notas derivadas da cerveja e da madeira do barril.
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