O Glenkinchie 12 anos é um single malt de Lowland que representa a região na coleção dos Classic Malts da DIAGEO, dona da destilaria. Vendida em uma bonita garrafa de 750mL (75cL) com tampa de rolha e caixa de papelão reforçado, possuindo um teor alcoólico de 43%.
Esta destilaria possui os alambiques com maior volume da Escócia, com capacidade para destilar 30.963L, e seus destilados servem como base para alguns blendeds whiskies da DIAGEO, como o Dimple 15 anos, o Bell's e o Haig Supreme.
Os Classic Malts da DIAGEO são uma coleção de 6 single malts (inicialmente) de cada região onde esta empresa possui destilarias. São eles o Glenkinchie 12 anos (Lowland), Dalwhinie 15 anos (Highland), Talisker 10 anos (Ilha Skye), Cragganmore 12 anos (Speyside), Oban 14 anos (West Highland) e Lagavulin 16 anos (Islay).
Este single malt foi envelhecido por 12 anos em barris de carvalho americano que antes continham bourbon, e que já haviam sido usados antes para envelhecer algum whisky. Possui uma coloração amarelo ouro, devido a presença do colante artificial, e não é um whisky cremoso, pois suas lágrimas escorrem rapidamente na taça.
Seu aroma é floral e frutado, o álcool não é perceptível. No paladar percebe-se baunilha e frutas cítricas. Sua finaliação é curta com sabor de baunilha e cevada maltada.
Este single malt eu comprei no Duty Free de Puerto Iguazu (ARG) e me custou R$230,00. Apesar do valor baixo deste whisky, eu não o recomendo, pois ele é um whisky feito para se fazer blended, e deixa muito a desejar para alguém que bebe single malt. No entanto, se você tem vontade de conhecer um representante de Lowland, ele talvez seja a única opção no Brasil. Para quem não vai viajar e queira adquirir este single malt, existem vendedores no Mercado Livre que o vendem por valores que variam de R$310,00 a R$400,00.
Referências:
- https://www.malts.com/
- https://www.youtube.com/user/whiskybrasil/videos
- http://ocaoengarrafado.com.br/
- http://desvendandowhisky.blogspot.com.br/
- https://www.youtube.com/channel/destiladosbrasil/videos
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