BALVENIE DOUBLEWOOD 17 ANOS

     O Balvenie DoubleWood 17 anos é um single malt da destilaria Balvenie, que está localizada na região de Speyside, na Escócia. Sendo vendido no Brasil em uma tradicional garrafa de 700mL (70cL) com 43% de teor alcoólico e uma bela caixa de papelão e tampa de metal, bem reforçada.

     Este single malt foi envelhecido 17 anos, sendo uma parte do tempo (não revelado pela destilaria) em barris de carvalho americano que antes continham Bourbon, depois é retirado e posto em novos barris, que eram de carvalho europeu que antes continham vinho Jerez, completando os 17 anos de maturação.

- Possui uma coloração caramelo escura.

- Suas gotas escorrem lentamente na taça, indicando ser um whisky oleoso.

- No aroma percebemos notas de especiarias, amadeiradas, florais, cítricas e de baunilha.

- No paladar podemos observar notas de especiarias, madeira, frutas cítricas, baunilha e pimenta.

- Sua finalização é média a longa, com notas de baunilha, madeira, especiarias e pimenta.

     Este whisky é vendido no Brasil por valores entre R$1.300,00 e R$1.500,00, sendo muito caro pelo que oferece, apesar de ser um single malt excepcional. Por esse preço eu não recomendo, mas eu o consegui por €120,00 (aproximadamente R$450,00 no câmbio de out/2016), e por este valor eu o recomendo muito, pois é um single malt complexo e equilibrado.



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